10月15日からの新スイーツ新着!!
今週（10月15〜19日）の追加新作スイーツをご紹介します。 2種の秋どら焼き◎自家製栗ペーストと栗の渋皮煮◎紅はるかさつまいもペーストとあんこ栗ペーストはバターと生クリーム、ラム酒で洋風に、さつまいもはみりんや醤油で和 […]
10月8日からの期間限定スイーツ
10月8〜12日までの期間限定スイーツを紹介します。 焼き芋のヴィクトリアケーキ ￥650焼き芋のクリームとマスカルポーネチーズをシナモン香るバターたっぷりのリッチな生地で挟みました。生地にはさつまいもをゴロゴロまぜて、 […]
9月23日からのスイーツ
今週の月曜日（23日祝）は臨時営業しています！ 9月23日〜のスイーツを紹介します↓ いちじくのベイクドチーズケーキ ￥600（税込）いちじくを贅沢に使ったベイクドチーズケーキです。ベースの上に敷いたキャラメルと胡桃がち […]
8月30日からのスイーツ紹介
8月30日（金）と31日（土）のスイーツメニューを紹介します。 ✔︎大人のいちじくパフェ ￥1000 ◎いちじくの白ワインコンポート ◎いちじくの赤ワインコンポート ◎バニラアイス ◎台湾カステラ（黒胡椒チ […]
8月6日からの新作スイーツ
今週からの新作スイーツを紹介します↓ 桃と2種の胡椒のチーズケーキ ￥650（税込）旬の桃にピンクペッパーとブラックペッパーを合わせた大人のニューヨークチーズケーキです。桃のコンポートと合わせるとより桃の味を感じられます […]
かき氷が新しくなりました
創業以来、夏限定でお出ししているかき氷ですが、今週からうつわを新しくしたため内容も少し新しくなりました。 みるくみるく ￥750 自家製ミルクシロップをたっぷりとかけたミルク味のかき氷です。懐かしさを感じる夏らしい甘さで […]
7月16日からの新作スイーツ
今週（7月17日〜）の新作スイーツを紹介します↓ 桃たっぷりレアチーズケーキ 650円 クリームチーズと生クリームをたっぷり使った濃厚なレアチーズケーキに、瑞々しい桃を乗せてゼリーに閉じ込めました。土台とレアチーズケーキ […]
7月2日からの新作スイーツ
今週からの新作スイーツを紹介します↓ 桃とほうじ茶のパフェ ￥950・桃のほうじ茶コンポート・ほうじ茶アイス・ほうじ茶ゼリー・桃寒天・バニラアイス・自家製グラノーラ以上全部が入った、初夏の暑さも吹き飛ばせるあっさりツルツ […]
今週（6月18日〜）の新スイーツ
今週から新しくなるスイーツを紹介します↓ ✔︎米粉のスパイスシフォンサンド ￥600100%米粉のもっちりとしたスパイス香るシフォンケーキに自家製カスタードと生クリームを合わせたホイップとバニラアイスを挟み […]
今週の新スイーツ（6月4日〜）
今週（6月4日〜）の新スイーツを紹介します。 パインとココナッツの夏パフェ ￥950◎ココナッツプリン◎黒糖ゼリー◎パイナップルのミントライムマリネ◎自家栽培ミントのゼリー◎台湾カステラ◎ココナッツチュイル◎バニラアイス […]
今週の新スイーツ（5月21日〜）
今週（正確には先週途中）からの新スイーツを紹介します↓ ✔ニューヨークチーズケーキ ￥600湯煎焼きをして、しっとりとした食感に仕上げた濃厚なニューヨークチーズケーキ。サワークリームとヨーグルトを加えている […]
4月30日からのスイーツ紹介
今週（4月30日〜5月4日）の季節限定スイーツを紹介します↓ 抹茶とホワイトチョコのシフォンサンド ￥600しっとりふわふわな抹茶のシフォンケーキにホワイトチョコチップを混ぜ込みました。クリームを挟んで仕上げに抹茶とココ […]
4月17日からの新作スイーツ
今週（4月17〜20日）の新作スイーツを紹介します↓ 春の桜プレートPart3 ￥1200◎ホワイトチョコと桜のレアチーズケーキ◎お抹茶プリン◎ミニスコーンと自家製いちごジャムホワイトチョコが入ったレアチーズケーキには桜 […]
3月26日からのスイーツ
今週（3月26日〜4月16日）の新作スイーツです↓ ✔︎春の桜プレートpart2 ￥1100 ✿桜のバスクチーズケーキ ✿桜ゼリーのせミルクプリン ✿ミニスコーンと自家製いちごジャム桜餡とパウダーを使用し […]
3月12日からのスイーツ
今週（3月12〜16日）の新作スイーツを紹介します↓ ✔︎春のさくらプレート ￥850 ⚪︎さくらプリン ⚪︎抹茶のバスク風チーズケーキ ⚪︎さくらクッキーピンク色 […]
3月5日からの新スイーツ紹介
今週（3月5日〜9日）の新しいスイーツを紹介します↓ ✔︎さくら米粉シフォンサンド 650円春らしい桜色のシフォンケーキに粒あんと桜風味のホイップを挟みました。米粉の桜クッキーも添えて春らしい一皿、ぜひ今だ […]
2月20日からのスイーツ紹介
今週（2月20〜3月2日）の新作スイーツを紹介します。 ✔レモンとホワイトチョコのバスク風チーズケーキ 600円レモン果汁たっぷりのチーズ生地にレモンの皮をすりおろしと千切りにして加え、相性のいいホワイトチ […]
2月17日までの新作スイーツ
先週からスイーツは新作になっていましたが、アップしてませんでした…。今週土曜日（2月17日）まで今回紹介する新作を提供いたします↓ ✔︎ほうじ茶ティラミス 650円レモンで香り付けしたほうじ茶をたっぷり染み […]
1月23日からの新作スイーツ
今週（1月23日〜）の新作です↓ ベイクドチーズケーキ🧁サワークリームを加えた爽やかな生地を低温でじっくり焼き上げたベイクドチーズケーキです。クリームチーズとヨーグルトを加えたチーズ感たっぷりのホイップと […]
クリスマス・スイーツ
12月23日までの時期限定スイーツをご紹介します。 大人のクリスマスプレート 1つのプレートに3つのケーキと2種類のクッキーを載せたクリスマス時期特製プレートです。以下はパティシエからの解説です。 ★ビターチョコスフレチ […]