12月14日〜セルクルランチ
今週のセルクルランチです↓
・すきやき牛肉豆腐
・大根もち
・ブロッコリーのツナマリネ
・カニかまのキャベツ巻き〜梅甘酢だれ
・里芋の唐揚げ
・白菜とりんごのサラダ〜玉ねぎドレッシング
・5分搗き新米ヒノヒカリのご飯
・おかず味噌
・焼きカブの柚子風味お味噌汁
￥1500
今週のメインは柔らかい牛肉たっぷりのすき焼き味の肉豆腐です。ちょっとこだわった焼き豆腐を使ってまして、しっかり味が染み込んでご飯との相性も抜群です。
白菜が完全にシーズンインしたので、今週は柔らかそうな小ぶりな白菜を仕入れました。切り方を工夫してりんごと合わせて新鮮サラダに。オーナーのオススメは見た目は地味な『大根もち』（左上の隅）。意外な食感と味に驚くはずです。一度焼いて香ばしくしたカブと旬の春菊をたっぷり使ったお味噌汁もぜひ。心も体も温まりますよ。
今週のカレーランチです↓
・5種のスパイスシーフードチキンカレー
・白菜とりんごのサラダ〜玉ねぎドレッシング
￥1100
見た目が先週とあまり変わらないので、同じ写真を使いまわして楽しました。先週のチキンスパイスカレーにシーフードを加えたお得な感じにバージョンアップ。エビ、イカ、アサリの出汁がたっぷり出て、さらに深みのある味わいカレーに進化しています。
