4月21日からの新作スイーツ
葉桜の季節も終わったので今週からスイーツプレートが新しくなります↓
✔︎レモンと桜のプレート ￥1600 （それぞれ単品でもご注文いただけます）
（左）レモンのチーズロール ￥650
旬の国産レモンを生地とクリームに使ったロールケーキです。果汁とすりおろした皮の酸味と苦味をマスカルポーネがまろやかに包み込んでくれます。レモンバターソースをかけてお召し上がりください。
（右）レモンレアチーズケーキ ￥600
クリームチーズと生クリームたっぷりのふわふわ生地にレモンの果汁とすりおろした皮をたっぷり入れました。ザクザクのボトムとの食感の違いも楽しめます。
（中）桜のミルクプリン ￥500
牛乳と生クリームを配合したミルキーなプリンに自家製の桜シロップを加えた春らしいプリンです。
先週から引き続いての提供です↓
✔︎レモンとキャラメルのシフォンケーキ ￥600
レモン一個分の果汁とすりおろした皮が爽やかな生地に自家製の甘すぎないキャラメルも加えました。キャラメルが溜まった部分の濃厚な味わいとレモンの酸味と甘味がしっかり残った部分のコントラストもお楽しみください😌
今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
