10月22日からのセルクルランチ

今週（10月22〜26日）のセルクルランチを紹介します。

【セルクルランチ】　￥1600
・赤味噌煮込みのハンバーグ
・季節の野菜のサラダ〜玉ねぎとりんごのドレッシング
・マコモダケと人参のエスニックきんぴら
・春菊と柿の胡麻和え
・揚げ出しがんも
・甘長唐辛子の梅焼き浸し
・兵庫県多可町観音寺営農組合の無農薬栽培コシヒカリ新米ごはん
・冬瓜と鶏胸肉の山椒ポトフ
・紫蘇の実の佃煮（無くなり次第塩漬けに変更いたします）

今週は新米コシヒカリによく合う赤味噌で煮込んだハンバーグがメインです。揚げ出しがんもどきはイチから手作り、春菊と柿の胡麻和えは丁寧に出汁をとるところから始めています。

【カレーランチ】　￥1300
・海老とアボガドのグリーンカレー
・季節の野菜のサラダ〜玉ねぎとりんごのドレッシング

カレーランチは一番人気のグリーンカレーです。ごはんはもちろん新米コシヒカリですので、食の進みすぎにご注意ください。