3月24日からの新作スイーツ

2026年3月24日 2026年3月24日 cercle

オーナーです。セルクルのスイーツはアイスクリーム以外すべて手作り。で、うちの娘パティシエのさじ加減が見事で、本当に絶妙な甘さと風味、コクと爽やかさに、毎度味見するたびに唸らされます。今週からのお花見プレートも、レアチーズケーキも超自信作。ぜひ一度、試していただきたいです。

✔︎お花見プレート　1600円（単品でもご注文いただけます）
（左）桜ロール自家製いちごジャムチーズクリーム 650円
　マスカルポーネ、クリームチーズを配合したチーズクリームを自家製いちごジャムと合わせて、ピンク色の桜シフォン生地で巻きました。甘さ控えめで春らしい味わいです🌸
（上）桜酒粕ミルクプリン　500円
　ほんのり酒粕と桜の風味のミルクプリンに自家製桜シロップをかけた見た目も春らしいひと皿です。⚠️酒粕とリキュールを使っています。
（右）桜のニューヨークチーズケーキ　600円
　クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、サワークリームを配合し、低温でじっくり湯煎焼きした、しっとり滑らかなチーズケーキです。自家製桜シロップを加えてほんのりピンクな仕上がりに。