3月25日からのセルクルランチ
花粉と黄砂とPM2.5で前が見えないっす、、、 今週（3月25〜29日）のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・春キャベツのロールキャベツ〜自家製トマトソース・季節の野菜のサラダ〜桜ドレッシング・ […]
3月25日からの新スイーツ
夙川の桜はまだつぼみですが、開花予想は3月27日だそうです。このページでも昨年同様、桜開花速報を流したいと思います。 今週（3月25日〜）からの新作スイーツを紹介します↓ ✔︎お花見プレート 1200円 ◎ […]
3月18日からのセルクルランチ
今週（3月18〜22日）のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・三種の鶏つくね（りんごと生姜のソース、ねぎ塩レモン、柚子胡椒）・新玉ねぎドレッシングのミモザサラダ・新じゃがの揚げだし〜ふきのとう味 […]
3月11日からのセルクルランチ
今週（3月11〜15日）のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】・赤味噌煮込みハンバーグ〜菜の花添え・季節の野菜のサラダ〜大豆とベーコンのトマトドレッシング・ちびっこ人参と桜味噌・大根のきのこクリームチーズ焼き […]
3月4日からのセルクルランチ
3月に突入したら急に暖かくなってきましたね。このまま春へまっしぐら！でしょうか。今週（3月4〜8日）までのセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・鶏もも肉の塩麹ソテー〜スパイストマトソース・季節の野 […]
2月25日からのセルクルランチ
今週中には寒波が抜けて、一気に春が来そうな2月最終週です。今週（2月25日〜3月1日）のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・根菜と豚肉の黒酢煮・季節の野菜のサラダ〜エスニックドレッシング・干し大 […]
今週からの季節限定スイーツ
今週（2月18日〜22日）からの季節限定スイーツを紹介します↓ ✔︎抹茶バスクチーズケーキ 700円春を感じる優しい緑色の抹茶バスクチーズケーキ。まったりとした濃厚な味に少し酸味の効いた苺が相性抜群です。 […]
2月18日からのセルクルランチ
大寒波がやってくるそうです。しかしここを乗り越えれば春はすぐそこです。今週（2月18〜22日）のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・和風柚子クリームのロールキャベツ・季節の野菜のサラダ〜フレンチ […]
今週からの新作スイーツ
今週（2月11日）からの新作スイーツを紹介します。 【柑橘とチョコレートのバレンタインプレート】￥1200◎大人の生チョコタルト 洋酒香る柑橘ジャム入りの濃厚な生チョコタルト◎ナゾの柑橘プリン 口休めにぴったりの柑橘（お […]
2月4日からのセルクルランチ
今シーズン最強寒波到来襲が始まりました。たしかに寒いです。たしかに。そんなときにはセルクルの温かい手料理をどうぞ。今週のセルクルランチです↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・お出汁をきかせた肉豆腐・蕪と干し柿とアンチョビ […]
1月27日からのセルクルランチ
寒すぎず、暖かくもなく、過ごしやすい冬の日が続いていますね。今週（1月27日〜2月1日）までのセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・鶏もも肉と冬野菜のトマト煮込み・季節の野菜のサラダ〜鶏ひき肉と梅 […]
今週からの新作スイーツ
今週（1月21日）からの新作スイーツを紹介します↓ 甘夏とキャラメルのバスクチーズケーキ ￥650濃厚なバスクチーズケーキに甘夏ジャムと少し苦味の効いたキャラメルを入れて焼き上げました。甘夏ジャムは無農薬栽培物で、キャラ […]
1月21日からのセルクルランチ
今週（1月21〜25日）のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・3種のソースのハンバーグ ✔︎自家製トマトソース ✔︎無農薬レモンのクリームソース ✔︎花 […]
1月14日からのセルクルランチ
今週（1月14〜18日）のセルクルランチをご紹介します↓ 【セルクルランチ】 ￥1600・鶏モモ肉と甘夏とレモンのローズマリー塩糀ソテー・季節の野菜のサラダ〜人参と甘酒のドレッシング・里芋のクリームチーズ揚げ団子〜自家製 […]
2025年最初の季節限定スイーツ
今年最初の季節限定スイーツを紹介します↓ 『和田萬』さんの黒胡麻とレアの二層のチーズケーキ〜干し柿と一緒に〜 ￥700新作です。濃厚な黒胡麻のベイクドチーズケーキとさっぱりとしたレアチーズケーキの間に干し柿を忍ばせた、お […]
2025年最初のセルクルランチ
あけましておめでとうございます。本年もセルクルディッシュ＆コーヒーをよろしくお願いいたします。 さっそくですが、本年初週（1月7〜11日）のセルクルランチを紹介します。 【セルクルランチ】 ￥1600・鶏だんごと根菜の粕 […]
居酒屋「ヨルクル」始めます。
こんにちは。オーナーです。本日11月30日、夕方5時から居酒屋『ヨルクル』を始めます。店主の夢であったカフェ営業が軌道に乗った今、次なる夢だった居酒屋へと歩みだしました。 ↑毎週土曜日17時〜22時の営業です といっても […]
今週から新米があたらしくなります
今週からのセルクルランチにはオーナーの姉が作った播州ヒノヒカリの新米になります。 以前にも一度解説しましたが、オーナー姉一家は兼業農家の播州人。自分たちで食べる分は自分たちで作り、あまった分をJAなどに出荷しています。そ […]
今週から新米になります！
オーナーです。今週のランチからお米が新米に切り替わります。 第一弾はオーナー妹の嫁ぎ先である兵庫県多可郡多可町の無農薬栽培コシヒカリです。 写真は2年前の稲刈り風景。台風で倒れてしまったのでまあまあ大変。 多可町は高い山 […]