今週の新スイーツ（6月4日〜）
今週（6月4日〜）の新スイーツを紹介します。 パインとココナッツの夏パフェ ￥950◎ココナッツプリン◎黒糖ゼリー◎パイナップルのミントライムマリネ◎自家栽培ミントのゼリー◎台湾カステラ◎ココナッツチュイル◎バニラアイス […]
今週の新スイーツ（5月21日〜）
今週（正確には先週途中）からの新スイーツを紹介します↓ ✔ニューヨークチーズケーキ ￥600湯煎焼きをして、しっとりとした食感に仕上げた濃厚なニューヨークチーズケーキ。サワークリームとヨーグルトを加えている […]
4月30日からのスイーツ紹介
今週（4月30日〜5月4日）の季節限定スイーツを紹介します↓ 抹茶とホワイトチョコのシフォンサンド ￥600しっとりふわふわな抹茶のシフォンケーキにホワイトチョコチップを混ぜ込みました。クリームを挟んで仕上げに抹茶とココ […]
4月17日からの新作スイーツ
今週（4月17〜20日）の新作スイーツを紹介します↓ 春の桜プレートPart3 ￥1200◎ホワイトチョコと桜のレアチーズケーキ◎お抹茶プリン◎ミニスコーンと自家製いちごジャムホワイトチョコが入ったレアチーズケーキには桜 […]
3月26日からのスイーツ
今週（3月26日〜4月16日）の新作スイーツです↓ ✔︎春の桜プレートpart2 ￥1100 ✿桜のバスクチーズケーキ ✿桜ゼリーのせミルクプリン ✿ミニスコーンと自家製いちごジャム桜餡とパウダーを使用し […]
3月12日からのスイーツ
今週（3月12〜16日）の新作スイーツを紹介します↓ ✔︎春のさくらプレート ￥850 ⚪︎さくらプリン ⚪︎抹茶のバスク風チーズケーキ ⚪︎さくらクッキーピンク色 […]
3月5日からの新スイーツ紹介
今週（3月5日〜9日）の新しいスイーツを紹介します↓ ✔︎さくら米粉シフォンサンド 650円春らしい桜色のシフォンケーキに粒あんと桜風味のホイップを挟みました。米粉の桜クッキーも添えて春らしい一皿、ぜひ今だ […]
2月20日からのスイーツ紹介
今週（2月20〜3月2日）の新作スイーツを紹介します。 ✔レモンとホワイトチョコのバスク風チーズケーキ 600円レモン果汁たっぷりのチーズ生地にレモンの皮をすりおろしと千切りにして加え、相性のいいホワイトチ […]
2月17日までの新作スイーツ
先週からスイーツは新作になっていましたが、アップしてませんでした…。今週土曜日（2月17日）まで今回紹介する新作を提供いたします↓ ✔︎ほうじ茶ティラミス 650円レモンで香り付けしたほうじ茶をたっぷり染み […]
1月23日からの新作スイーツ
今週（1月23日〜）の新作です↓ ベイクドチーズケーキ🧁サワークリームを加えた爽やかな生地を低温でじっくり焼き上げたベイクドチーズケーキです。クリームチーズとヨーグルトを加えたチーズ感たっぷりのホイップと […]
クリスマス・スイーツ
12月23日までの時期限定スイーツをご紹介します。 大人のクリスマスプレート 1つのプレートに3つのケーキと2種類のクッキーを載せたクリスマス時期特製プレートです。以下はパティシエからの解説です。 ★ビターチョコスフレチ […]
4月25日〜スイーツ
今週の新作スイーツです↓ 抹茶黒糖プリン甘さ控えめの抹茶プリンにコクのある濃厚な黒糖カラメルがベストマッチな大人な和プリン。 レモンとホワイトチョコの豆腐マフィンレモンの酸味とホワイトチョコの甘味がほどよいマフィン。レモ […]
12月7日〜の新作スイーツ
12月1週目の季節の新作スイーツを紹介します↓ 柿のクレームダンジュふわふわのクレームダンジュに、手作りの柿ソースを合わせたオレンジ色が爽やかなひと皿です。トッピングに自家製干し柿を合わせ、ソースと干し柿ふたつの食感でた […]
11月2日〜の新作スイーツ
1〜2週間で新しいスイーツが登場する『季節の新作スイーツ』のご紹介です。11月2日からは旬のさつまいもとかぼちゃを使ったスイーツに加え、酸味強めの『紅玉りんご』を使用したタルトタタンも始まりました。タルトタタンは昨年好評 […]
秋のレギュラースイーツ
セルクルD&Cのスイーツは季節ごとにある程度固定する『レギュラースイーツ』と、1〜2週間で新作と入れ替わる『新作スイーツ』の2系統に分かれています。今回は秋のレギュラースイーツをご紹介。ちなみにアイスクリーム以外 […]