Lunch
1月27日からのセルクルランチ新着!!

寒すぎず、暖かくもなく、過ごしやすい冬の日が続いていますね。今週(1月27日〜2月1日)までのセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ¥1600・鶏もも肉と冬野菜のトマト煮込み・季節の野菜のサラダ〜鶏ひき肉と梅 […]

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Sweets
今週からの新作スイーツ

今週(1月21日)からの新作スイーツを紹介します↓ 甘夏とキャラメルのバスクチーズケーキ ¥650濃厚なバスクチーズケーキに甘夏ジャムと少し苦味の効いたキャラメルを入れて焼き上げました。甘夏ジャムは無農薬栽培物で、キャラ […]

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1月21日からのセルクルランチ

今週(1月21〜25日)のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ¥1600・3種のソースのハンバーグ ✔︎自家製トマトソース ✔︎無農薬レモンのクリームソース ✔︎花 […]

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1月14日からのセルクルランチ

今週(1月14〜18日)のセルクルランチをご紹介します↓ 【セルクルランチ】 ¥1600・鶏モモ肉と甘夏とレモンのローズマリー塩糀ソテー・季節の野菜のサラダ〜人参と甘酒のドレッシング・里芋のクリームチーズ揚げ団子〜自家製 […]

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2025年最初の季節限定スイーツ

今年最初の季節限定スイーツを紹介します↓ 『和田萬』さんの黒胡麻とレアの二層のチーズケーキ〜干し柿と一緒に〜 ¥700新作です。濃厚な黒胡麻のベイクドチーズケーキとさっぱりとしたレアチーズケーキの間に干し柿を忍ばせた、お […]

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2025年最初のセルクルランチ

あけましておめでとうございます。本年もセルクルディッシュ&コーヒーをよろしくお願いいたします。 さっそくですが、本年初週(1月7〜11日)のセルクルランチを紹介します。 【セルクルランチ】 ¥1600・鶏だんごと根菜の粕 […]

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Lunch
年内最後のセルクルランチ

今週(12月24〜27日)が2024年最後の営業週となります。12月28日(土曜日)から年末年始休暇に入りますので、お間違えのないようお願いいたします。年内の営業は12月27日(金曜日)までとなります。 それでは今週のセ […]

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年末年始休暇のお知らせ

セルクルの2024年末、2025年始休業をお知らせいたします。 年内の営業は12月27日(金曜日)までとなります。28日の土曜日は休業となりますのでご注意ください(ヨルクルの営業もありません)。 年始は1月7日(火曜日) […]

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Sweets
季節の新スイーツ

今週(12月17〜21日)のセルクル季節限定スイーツです↓ ✔︎クリスマスプレート ¥1200 ◎クリスマスシフォン〜シャインマスカット〜 ◎チョコのバスク風チーズケーキ ◎シュトーレン風スコーン ◎ジンジ […]

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12月17日からのセルクルランチ

12月も半ばを過ぎ、今年も残すところあと2週間となりました。今年は秋らしい季節が短かったですが、晩秋がダラダラと続いているような天候が続いていますね。寒すぎなくていいことです。今週(12月17〜21日)までのセルクルラン […]

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12月10日からのセルクルランチ

今週(12月10〜14日)のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ¥1600・お出汁のきいた特製肉どうふ・旬の野菜のサラダ〜玉ねぎと醤油糀のドレッシング・蓮根のサブジ・牛蒡の唐揚げ・ハヤトウリと鶏むね肉の梅し […]

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Lunch
今週のセルクルランチ

今週(12月3日〜7日)のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ¥1600・鶏もも肉のソテー〜粒マスタードソース・季節の野菜のサラダ〜玉ねぎドレッシング・揚げ出しがんも・網焼き椎茸とほうれん草の柚子和え・梅の […]

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Information
居酒屋「ヨルクル」始めます。

こんにちは。オーナーです。本日11月30日、夕方5時から居酒屋『ヨルクル』を始めます。店主の夢であったカフェ営業が軌道に乗った今、次なる夢だった居酒屋へと歩みだしました。 ↑毎週土曜日17時〜22時の営業です といっても […]

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11月25日からのセルクルランチ

今週(11月25〜30日)のセルクルランチを紹介します↓ 【セルクルランチ】 ¥1600・白味噌仕立てのロール白菜・季節の野菜のサラダ〜柿と金柑のドレッシング・こんにゃくのねぎ味噌田楽・ローゼルとひじきのポテトサラダ・菊 […]

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今週の新作スイーツ

今週(11月19〜23日)からの新作スイーツを紹介します↓ 柿とほうじ茶の米粉シフォンケーキ ¥650ほうじ茶薫る米粉のシフォンケーキに、ブランデー漬けにして渋を抜いた渋柿で作ったジャムとこし餡を挟み、仕上げに同じく渋抜 […]

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Lunch
今週のセルクルランチ

今週(11月19〜23日)のセルクルランチを紹介します。 【セルクルランチ】 ¥1600・鶏モモ肉と里芋ときのこの黒酢煮込み・季節の野菜のサラダ〜金柑ドレッシング・干し柿と春菊の白和え・キャッサバと人参のスパイス揚げ・切 […]

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食材のはなし
今週から新米があたらしくなります

今週からのセルクルランチにはオーナーの姉が作った播州ヒノヒカリの新米になります。 以前にも一度解説しましたが、オーナー姉一家は兼業農家の播州人。自分たちで食べる分は自分たちで作り、あまった分をJAなどに出荷しています。そ […]

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Sweets
今週からの新作スイーツ紹介

今週(11月12日〜)の季節の新作スイーツを紹介します。 ✔︎秋のキャロットケーキ〜かぼちゃ入り〜 600円にんじんをふんだんに使ったキャロットケーキにバターナッツかぼちゃを加えて秋らしく仕上げました。にん […]

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Lunch
11月12日からのセルクルランチ

今週(11月12〜16日)のセルクルランチを紹介します。 【セルクルランチ】 ¥1600・鶏胸肉の大葉チーズ蓮根挟み南蛮〜自家製タルタルソース・季節の野菜のサラダ〜柿ドレッシング・里芋の揚げ出し・きのこと切り干し大根の出 […]

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Sweets
11月5日からのスイーツ紹介

今週は国産和栗の在庫が底を尽きつつあるので、二種の秋どらやきがなくなります。 好評だった二種の秋どら焼きですが、材料がなくなってしまい終了いたします。 かわりに数量限定ですが、残ったわずかな和栗を使ったチーズケーキを販売 […]

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