11月の新作スイーツ

今月の期間限定スイーツは秋の味覚大特集です。流行りに乗らないのがオーナーの基本路線ですのでモンブランなどはありませんが、旬のかぼちゃやさつまいもをたっぷり使用した美味しいスイーツをたくさんご用意しています。ちなみにかぼちゃは「神戸三田栗かぼちゃ」、さつまいもは「シルクスイート」を使用しています。
11月の新作プレートです↓

秋づくしプレート　1900円　（※それぞれ単品でのご注文も可能です）

✔︎焼き芋と柿のタルト（右）　800円
塩の効いたザクザクのタルトに焼き芋を混ぜ込んだダマンド、柿を敷いて焼き上げ、さらに焼き芋とマスカルポーネのクリームをトッピングしました。上に乗っている自家製干し柿もお楽しみください。

✔︎焼き芋のベイクドチーズケーキ（左）　650円
ねっとり美味しい焼き芋をサワークリームやメレンゲも加えて重たくなりすぎないよう仕上げたベイクドチーズケーキです。クランブルも乗せて焼き上げたので食感の違いもお楽しみいただけます。

✔︎かぼちゃづくしの米粉ロール（奥）　700円
生地にもクリームにもかぼちゃをたくさん使った米粉のロールケーキです。クリームはバターやハチミツも加えてコクのある仕上がりになっています。

✔︎いちじくのパウンドケーキ　650円
自家製いちじくジャム入りの生地にいちじくコンポートをのせて焼き上げました。バニラアイスと一緒にどうぞ。

今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m