10月の新作スイーツ

正確には9月29日（火曜日）からの新作スイーツとなります。
秋の味覚さつまいも（シルクスイート）、かぼちゃ（神戸三田栗かぼちゃ）、無花果（いちじく）をたっぷりと使用した旬真っ盛りのスイーツができあがりました！

✔︎秋のプレート　1800円（単品でもご注文いただけます）

◎ かぼちゃのティラミス（左）　700円
旬の栗かぼちゃをめいいっぱい楽しめる、生クリームの濃厚さとメレンゲの軽さを両立した滑らかなティラミスです。

◎かぼちゃの米粉ロール（奥）　650円
メープル入りのほどよい甘さのホイップと、栗かぼちゃの濃厚なペーストをもちもちの米粉の生地で巻きました。

◎焼き芋と紅玉のバスク風チーズケーキ（右）　700円
ねっとり濃厚な紅はるかを焼き芋にして、クリームチーズと共にバスク風チーズケーキに。刻んだ紅玉りんごがシャクシャクアクセントになっています。

✔︎いちじくのパウンドケーキ　650円　（無くなり次第終了します）
自家製いちじくジャム入りの生地にいちじくコンポートをのせて、仕上げに塩とブラックペッパーを振って焼き上げました。自家製のコーヒーミルクアイスと一緒にどうぞ。

今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m