2月27日からのセルクルランチ
今週（2月27日〜3月2日）のセルクルランチをご紹介します↓ ・ミートボールときのこのトマト煮込み・季節の野菜のサラダ〜サウザンアイランドドレッシング・新玉ねぎと柑橘の甘酢和え・春野菜のキッシュ風グラタン・蓮根と大豆のバ […]
2月20日からのスイーツ紹介
今週（2月20〜3月2日）の新作スイーツを紹介します。 ✔レモンとホワイトチョコのバスク風チーズケーキ 600円レモン果汁たっぷりのチーズ生地にレモンの皮をすりおろしと千切りにして加え、相性のいいホワイトチ […]
2月20日からのセルクルランチ
今週（2月20〜24日）までのセルクルランチの紹介です↓ ・黒酢と五香粉のポークソテー・季節の野菜のサラダ〜白味噌ドレッシング・菜花の柚子白和え・ロマネスコのスパイスフライ・ピーナッツ豆腐・蕪と椎茸の出汁煮〜ふきのとう味 […]
2月17日までの新作スイーツ
先週からスイーツは新作になっていましたが、アップしてませんでした…。今週土曜日（2月17日）まで今回紹介する新作を提供いたします↓ ✔︎ほうじ茶ティラミス 650円レモンで香り付けしたほうじ茶をたっぷり染み […]
1月30日からのセルクルランチ
1月30〜2月3日までのセルクルランチです↓ ・和風タンドリーチキン・季節のサラダ〜人参ドレッシング・大根もち・柚子味噌で食べる若ごぼうの出汁煮・焼き菜花の柴漬けタルタルソース・梅のあんかけ茶碗蒸し・播州産ヒノヒカリの八 […]
1月23日からの新作スイーツ
今週（1月23日〜）の新作です↓ ベイクドチーズケーキ🧁サワークリームを加えた爽やかな生地を低温でじっくり焼き上げたベイクドチーズケーキです。クリームチーズとヨーグルトを加えたチーズ感たっぷりのホイップと […]
1月23日からのセルクルランチなど
セルクルランチの内容です↓・白味噌仕立てのロール白菜・菜花ときのこの辛子和え・季節の野菜のサラダ〜柴漬けのドレッシング・厚揚げとこんにゃくの台湾風土手煮・揚出し大根・切り干し大根の梅しそ和え・播州産ヒノヒカリの八分づきご […]
1月16日からのランチメニュー
1月16〜20日までのランチメニューです↓ ・鶏モモ肉の味噌幽庵焼き・季節の野菜のサラダ〜山葵ドレッシング・柴漬けのポテトサラダ・切り干し大根と水菜のマスタード和え・白ネギねぎとベーコンとお餅のトマトグラタン・菊芋の唐揚 […]
新年1週めのセルクルランチ
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。本年もセルクル ディッシュ＆コーヒーをよろしくお願いいたします。 今週の（1月9日〜12日）セルクルランチです↓ ・黒豆ご飯・鶏つくねと根菜の粕汁・薬味のせ梅とほうじ […]
クリスマス・スイーツ
12月23日までの時期限定スイーツをご紹介します。 大人のクリスマスプレート 1つのプレートに3つのケーキと2種類のクッキーを載せたクリスマス時期特製プレートです。以下はパティシエからの解説です。 ★ビターチョコスフレチ […]
12月19〜28日のランチ
今年最後の週替りランチです 【セルクルランチ】・赤ワイントマト煮込みハンバーグ・季節のサラダ〜白味噌ドレッシング・マスタードのポテサラ生ハム包み・蕪としらすのたっぷり柚子カルパッチョ・カリフラワーとブロッコリーのカレー風 […]
12月12日〜のセルクルランチ
12月12〜16日までのセルクルランチです↓ ・肉豆腐（カドヤさんの豆腐）・白菜とりんごのサラダ・梅のあんかけ茶碗蒸し・ヤーコンと金時人参のエスニック春巻き・チーズとからすみのポテサラ・こんにゃくの山椒味噌田楽・和のミネ […]
年末年始休暇について
セルクルの2023〜2024年末年始休暇は下記のとおりです。 黒字が営業日、赤字が休業日です。 年末は12月29日（金曜日）からお休みになります。新年は1月8日（月曜日）までと少し長めのお休みをいただいています。 あと、 […]
GW営業日とセルクルランチ
ゴールデンウイークの営業日は普段と同じ火曜日〜土曜日までの営業となります。 月 火 水 木 金 土 日 １日 ２日 ３日 ４日 ５日 ６日 ７日 休 ○ ○ ○ ○ ○ 休 ５月２日〜のセルクル […]
4月25日〜スイーツ
今週の新作スイーツです↓ 抹茶黒糖プリン甘さ控えめの抹茶プリンにコクのある濃厚な黒糖カラメルがベストマッチな大人な和プリン。 レモンとホワイトチョコの豆腐マフィンレモンの酸味とホワイトチョコの甘味がほどよいマフィン。レモ […]
4月25日〜のランチなど
もうすぐゴールデンウイークですが、天気のよくない日が続きそうな予報が出ています。家族全員低気圧があまり好きではないので、できれば毎日快晴を希望しているオーナーです。天気が悪くてもセルクルランチの味は変わりませんが。今週の […]
4/18~ランチ＆スイーツ
4月18〜22日までのランチの紹介です。 セルクルランチ・筍ごはん・つくねおろしハンバーグ・梅あんかけの茶碗蒸し・春キャベツと切り干し大根の花椒和え・里芋のスパイス揚げ・季節の野菜とひじきのマリネサラダ・ふきの白和え・焼 […]
4月30日セルクルマーケット開催
ゴールデンウイーク序盤の4月30日（日曜日）に、第4回セルクルマーケットを開催します。セルクルマーケットとは、セルクルにまつわる手仕事作家さんが集まり、様々な工芸品や食品、アートなどを持ち寄る蚤の市的な集まりです。第4回 […]
4月4日〜のランチなど
そろそろ葉桜になってきましたが、もう少しお花見が楽しめそうですね。桜という木は花はもちろんきれいですが、葉っぱも新緑で爽やかに美しく、秋の紅葉も美しい朱オレンジに染まります。虫がいない時期に花だけが先に咲くという不思議な […]