11月9日〜のセルクルランチ

11月9日（水）から13日（日）までのセルクルランチの紹介です。

・白味噌仕立てのロール白菜
・旬の野菜のサラダ〜ゆずと醤油麹のドレッシング
・甘辛ごぼう
・枝豆とうふ
・新生姜とキャベツの巾着煮
・ピーマンの南蛮
・新米ヒノヒカリご飯
・おかず味噌
・かぼちゃのポタージュ
￥1500円（税込）

柔らかそうないい白菜が手に入ったので、メインはロール白菜に決定しました。なお、写真には掲載されていませんが、もう一品『ピーマンの南蛮』がございます（お盆に乗せ忘れました…）。当然ですが、とうふもスープもすべて手作り。保存料や化学調味料系は使用していません。

今週のカレーランチ

・特製牛すじカレー
・旬の野菜のサラダ〜ゆずと醤油麹のドレッシング
￥1100円（税込）

よくあるカフェカレーとは違った、またカレー専門店のカレーとも違う、セルクルオリジナルレシピの牛すじカレーです。牛すじは丁寧に下処理してから、トロトロになるまでグツグツ煮込んでいます。牛肉のうまみが凝縮した特製牛すじカレーは中辛より少しマイルドな辛さです。辛さが苦手な人でも結構いけると思いますよ。